Resep Ketupat Kuning Lezat ala orang Manado

Resep Ketupat Kuning Lezat ala orang Manado. Ketupat merupakan makanan yang identik dengan umat muslim di Jawa. dimana menurut sejarah dikatakan kalo ketupat pertamakali diperkenalkan Sunan Kalijaga saat menyebarkan Islam di Pulau Jawa,. tapi semenjak itu ketupat sering disajikan di saat2 spesial seperti Ramadhan juga hari Ketupat tentunya,. 

   Lain di Jawa lain pula di Manado,. jika hari ketupat tiba, huffhhh penulis pasti mengunjungi namet2 muslim (maklum penulis beragama kristen) yang mengundangqu kerumahnya di Kampung Tua maupun Kampung Baru Tanawangko,. and Ketupat Kuninglah yang dicari penulis pertamakali untuk dilahap.,. dan karena lezatnya maka penulis mencoba nyari2 nanya2 ama namet2 sama referensi om GOOGLE maka dapatlah resep terbaik Ketupat Kuning yang jadi faforit penulis,. cekidot::

For mo beking Ketupat Kuning Santan ala orang Manado,. torang musti sadia tu BAHAN2:

• 50gram bras pulo bagus, cuci sadiki kong se tiris 
• 200 gram Bras sadap, cuci kasana kong kase tiris lay
•  1 leper garam
•   aer kunyit ato bagus ambe dari kunyit tua noch supaya lebeh kantal depe hasil for mo beking kuning tu katupat karu yach,. !!
• 1650 mililiter santang kalapa
• 2 lembar daong salam
• 1 leper aer lemong 
• 2 batang sereh ato tong ja bilang sarimbata kong toki se ancor sadiki
• deng terakhir 10 daong kalapa yang so cako2 beking katupat

 serta so sadia samua tu bahan2 Katupat Kuning,. noch skarang depe cara beking,.

• pertama2 campur tu bras pulo, bras biasa, aer kunyit/kuning, aer lemong deng garang kong goyang2 sadiki
• baru abis itu kase maso tu bras tadi ka dalang daong kalapa yang so cako2,. mar inga cuma isi stengah dari depe tinggi kuli katupat
• kong abis itu se maso tu santang kalapa, garang, sarimbata, daong salam deng aer kunyit ka dalang blanga kong kase madidih
• setelah so madidih jang lupa tu bras tadi yang so didalang daong taruh jo di aer tadi kong nga masa slama 2 sampe 3 jam sampe tu ketupat masa,. n kalo perlu tambah akang aer panas lay
• setelah so masa angka jo kong tiriskan,. 

depe laste,. sadia jo tu piring kong meimo kuman,. :) 

 

nich ketupat kuning paling sadap ja tada deng ikang bakar rica Manado dang kong kuah ada tu ja ba santang2 pidis,.,. hoffffhhhhh ,. kal so bis makang kong baroko,. adodododoo memang,. baku abis jow,. hahahahaha,.

demikian postingan kali ini tentang Resep Ketupat Kuning Lezat ala orang Manado,. 

ekh ada tambahan kote,. for cara mo beking anyaman KETUPAT dari DAONG KALAPA,.

• Gulung janur sampai tiga kali gulungan di tangan sobat onliners dengan posisi bagian pangkal janur menghadap ke atas.
• Ambil janur satu lagi, lalu gulungkan juga pada tangan sobat onliners sebanyak tiga kali. Tapi kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
• Buatlah kedua gulungan janur menjadi saling bersilangan. Tapi janur harus tetap dalam keadaan posisi tergulung.
•  Ambil salah satu ujung janur lalu putar ke belakang susunan janur tadi.
• Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, menuju ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tadi dilakukan seperti mengayam.
• Teruskan ayaman janur tadi sampai bawah. Dan lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
• Pangkal janur yang telah berada di samping, langsung bisa diayam ke atas. Lakukan hal seperti ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat.